Recept: FrigO Oatmeal – ontbijtidee voor mensen met weinig tijd

IMG_0014-(2)

Drukke week in het vooruitzicht? ‘s Morgens niet veel tijd om te ontbijten en al zeker niet om iets ingewikkelds klaar te maken? Maar toch trakteer je je lichaam dagelijks op ontbijt! (Dat doe je toch he?? *kijkt streng*) –> Dan is dit eentje voor jou…

Ingrediënten:

•    Havermout (liefst niet instant)

•    Yoghurt (ik gebruikte volle yoghurt)

•    Melk (ik gebruikte magere melk, kan ook met sojamelk)

•    Chia zaad (gekocht bij Unlimited Health bv)

•    Fruit (wat je’t liefst eet, maar varieer)

•    Glazen bokalen die groot genoeg zijn met deksel

Bereiding:

•    Stap 1: Doe havermout in de bokalen.

•    Stap 2: Giet de melk erbij.

•    Stap 3: Doe er chiazaad bij zoveel je zelf wil.

•    Stap 4: Voeg yoghurt erbij.

•    Stap 5: Deksel erop.

•    Stap 6: Schudden maar!

•    Stap 7: Doe weer open en versnijd je fruit.

•    Stap 8: Klaar! Deksel erop en in de koelkast zetten!

Hoe lang je ze in de koelkast kan bewaren, hangt af van het fruit en de rijpheid ervan. Banaan is typisch een fruitsoort die snel verkleurt en er onsmakelijk gaat uitzien, dus die eet je best zo snel mogelijk op. De andere zou ik zeker niet langer dan 4 dagen bewaren.

Niet zoet genoeg? Voeg er dan een beetje kokossuiker of agavesiroop aan toe.

Te dik of te lopend? Doe er de volgende keer meer of minder melk in.

 

Tweaked version (Voedingszandloper-vriendelijk :-) ):

Voor mensen met lactose-intolerantie: Vervang melk door amandelmelk, yoghurt door yofu (sojayoghurt).

Geplaatst door: Odile Desbeck